La hamburguesa perfecta

Buenas este blog es dedicado a todos los amantes de la comida,  el tema de hoy la hamburguesa , es una comida muy sencilla que es a base: de pan ,  carne y los vegetales que le quieran agregar . Pero donde esta el truco de todo esto , o la sensualidad de este alimento…

La pizza (todo es posible)

En el blog pasado sobre la pizza les relate que existían 4 pizzas que consideraba como las mejores que he probado hasta ahora, pues bien aquí va la historia de la pizza todo es posible. Una tarde soleada de un sábado mi novia y yo decidimos ir a comer comida caribeña en la provincia de…

La pizza (la clasificación)

Como ya lo verán soy un glotón , esto es evidente al ver mis post ,  una de mis comidas favoritas es la pizza de esta hay variedades y he aquí mis clasificaciones y demás puntos importantes en esta escala que llamo La pizza. Va a depender de la producción ya sea de tipo artesanal…

Puerto viejo (viajando sin maletas)

Como empezar a describir el paraíso, como encontrar palabras sin caer en lo sagrado y divino , por algo más terrenal y palpable como no sonar poético y hasta romántico al hablar de esas hermosas playas ese calor de gente es imposible no sonar nostálgico mas si nunca han ido a la hermosa área del…

Actualización de la hamburguesa perfecta (octubre 29 )

Un delicioso pan color red velvet si así como lo oyen pan rojo si no les miento , este genio hace su propio pan,  y para darle mas publicidad le da color al pan. La torta es de verdad un manjar para un amante de la carne , esta creación me demuestra que es muy…

Las comidas rápidas (lo bueno , lo malo , la opción)

En un mundo convulso , donde el tiempo es recudido para hacer las cosas despacio , se crea la necesidad también por alimentarse rápido muchas veces olvidando todo el rito y ceremonia de sentarse a comer . Esto crea en nuestra cultura un desinterés-por el degustar la comida y nos conformamos con lo que aparezca…

La Navidad (2017)

Se que me estoy adelantando pero durante estos meses voy a estar escribiendo sobre los distintos platillos que se preparan, para estas fechas en la lista los mas clasico son :  los tamales , queque de navidad , y para la cena de navidad se prepara una pierna de cerdo. Como bebidas se preparan el…

Comida caribeña (viajando sin maletas)

Mi novia y yo decidimos emprender un viaje de tipo gastronómico para probar distintos platillos de la comida caribeña , en este tipo de comida predomina el sabor a: coco , tomillo , y el Chile o picante es fundamental en estas recetas, emprendimos el viaje a Limón una provincia hermosa de Costa Rica  para…

oktoberfest 2017 el resumen

La actividad fue muy buena , buena comida y excelentes cervezas tanto con expositores de Costa Rica como de otros lugares casa de cervezas un poco menos artesanales , la actividad estaba segmentada en 3 partes 1 donde estaba toda la parte artesanal la central donde estaban las marcas mas conocidas a nivel mundial y…

El oktoberfest 2017

Después de un año muchas cosas cambian por fortuna el oktoberfest es una que actividad que se sigue dando y yo como buen amante de la cerveza artesanal y la buena comida asistiré este año, Mis expectativas este año es ver mas lugares de comida un poco menos comerciales , el año pasado las comida estuvo…

Brigadeiros

  receta 1 Tarro de leche condensada 397g 4 Cucharadas soperas de cacao amargo en polvo 1 Cucharada sopera de mantequilla (25g) Mostacillas de chocolate preparación Junta en una olla mediana la leche condensada NESTLÉ® con el cacao amargo y la mantequilla. Lleva a fuego medio y cocina durante 10 a 15 min revolviendo constantemente…

Sigue la búsqueda

En esta búsqueda me he encontrado de todo tipo de hamburguesas ,una de las mejores que me he encontrado es una de tipo fusión con pan de dona y jarabe de maple su dulzor combina a perfección con la torta y el pan. Hoy decidí probar un nuevo lugar aquí en San Ramón muy bien…

La comida de borracho

Hace una noche fría , y poco a poco los bares ya empiezan a cerrar debido a la hora , son las 2 de la mañana los tragos ya hicieron estragos con tu organismos y tu organismo pide algo grasoso , pues bueno de donde yo vengo no queda mas que comerse una hamburguesa o…