La hamburguesa perfecta

Buenas este blog es dedicado a todos los amantes de la comida,  el tema de hoy la hamburguesa , es una comida muy sencilla que es a base: de pan ,  carne y los vegetales que le quieran agregar . Pero donde esta el truco de todo esto , o la sensualidad de este alimento…

Año nuevo

Este año , he tenido experiencias gastronómicas excelentes he descubierto muy buenas hamburguesas no son perfectas pero si muy buenas, también en gastronomía Guanacasteca y caribeña ha habido avances . Pero lo más importante de la comida es la compañía familia , mi compañera inseparable de aventuras.y vida mi novia que me sigue en mis…

El que peca y reza empata

Esta vez no vamos a hablar en si de comidas, si no de las cantidades masivas de comida que consumimos para estás fechas . Es una delicia saborear: los tamales, los chicharrones , el rompope y cualquier otro derivado o preparación decembrinas , pero es importante hacer un poco de actividad física para por lo…

Navidad

Que es la Navidad? Puede tener connotaciones muy religiosas , pero también nos habla un poco de como somos , por ejemplo hay alguno que nos gusta celebrarlo con poquitas (tapitas) hay otros más tradicionalistas que prefieren la cena. No importa como se celebre lo que importa es que se haga en familia con seres…

La campeona hasta el momento

La hamburguesa perfecta , va a ser difícil de encontrar pero hasta el momento tengo una preferida , esta hamburguesa lo tiene todo en proporciones perfectas la torta sabrosa no muy grande lo que permite saborear la totalidad de la hamburguesa . Ni hablar del pan  es de otro mundo y los pedazos de tocineta…

ya huele a tamal…..

Para los que leen este blog saben que año a año escribo sobre los famosos tamales . y es que es una tradicion que considero que hay que defender , no por su delicioso sabor si no por el legado milenario que trae consigo esta tradición. Esta tradición se extiende por todo américa ya que…

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Tal vez crean que me volví loco y ahora estoy escribiendo números en vez de temas de gastronomía pues eso es una simple formula que se aplica a las comidas y a la creación de un restauran  continuación les explico Siempre en la comida los platos cargados y suntuosos no son del todo exquisitos y…

Me voy a matar ….

Cuantos de uds no piensan algo parecido cuando tratan de llegar a un acuerdo de que comer ya sean: parejas , grupos bueno es algo muy usual , muchas veces he pasado mi día con ganas de una hamburguesa y llega mi adorada novia con ganas de algo pero no sabe de que ¿les ha…