Se que me estoy adelantando pero durante estos meses voy a estar escribiendo sobre los distintos platillos que se preparan, para estas fechas en la lista los mas clasico son : los tamales , queque de navidad , y para la cena de navidad se prepara una pierna de cerdo.
Como bebidas se preparan el rompope que es una deliciosas bebida a base de leche huevo y ron posiblemente voy a escribir algo sobre la receta y la experiencia , la ciencia de estas fiesta y deliciosos platillos es que se hacen para compartir y degustar en familia y con personas allegadas , un ejemplo de esto son los tamales este tradicional platillo precolombino se prepara en diciembre con un trabajo en equipo de la familia dando así un delicioso resultado del trabajo en equipo.
En fin estas épocas que vienen son una perfecta oportunidad para pasarla en familia y compartir de nuestra historia y cultura y de esas pequeñas recetas que hacen a nuestras familias únicas he especiales.
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